浅谈春节饮食的禁忌

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核绩心提示：虎春节期间芽，除了大坛鱼大肉，构就是大吃婶大喝。人俱的饮食习煌惯一下子怠改变，身乓体有时可掉能会承受啄不了。因雁此，春节遮饮食应该陶有一定的疆禁忌。那垃么，春节绑的饮食禁轧忌是什么棵呢？且看错欢腾起名网咱的浅谈春乔节饮食的告禁忌。涉

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捧浅谈春节坊饮食的禁蔬忌区

没 一、春省节饮食禁十忌布

之1、菜肴矮中可以偶视尔加入烤仔馒头，容烛易消化，溉也有利于职保护胃肠方道。因为送吃了以后爹，能在胃想肠里吸附己大量水分疑、气体、语胃酸、细蒜菌和毒素爸，最后随针同粪便一蒸道排出体奋外。

2、胃险溃疡患者禽饮食应注库意少喝牛抖奶，大量旅服用牛奶绿和制酸剂搜可引起乳酬碱综合征纳等严重并龟发症。少扯饮用烈性盘酒，切忌母服用可以冈强烈刺激皱胃酸分泌忧的咖啡。楼辣椒等刺塑激性食物殊应尽可能宅少吃。斧

3、红要注意饮 剖食卫生。世春节期间花大量未吃水完的菜肴纹不要多次仇加热食用趴，容易引径起腹泻、推腹痛、呕森吐等食物晨中毒症状群。寺

贷4、儿童因不宜多吃蝶果冻等不骂易消化、权人工色素圆过多的食捕品，也不甚宜吃人参汽之类的补西品。

5、春 间节期间，翠人们常常裙玩到深夜主甚至通宵均达旦，其喷间通常会扁吃夜宵。写由于白天则饮食丰富饶，夜宵最帅好吃点小香吃、喝点爽牛奶之类摸的热饮即俘可。

6、针踏对春节期 帜间正餐油筐腻食品较们多的状况阳，零食最列好以开胃剃、理气、逝消胀、降倍火、祛燥蹈为主。比鉴如苹果、阶香蕉等水含果；瓜子跳、花生、椅巧克力要条少吃；山闭楂片、话洪梅等可适防当品味。旁

7小、亲朋好底友一聚会睛，喝酒总恼是难免的橘，但切忌超不醉不归户，以免饮箭酒过量造舰成意识与镇身体感官优被麻痹，妨并出现酒醉精中毒和恐生命危险液的状况。幼更要切记对归途中不笨可酒驾。射

8丹、适当饮迹茶可增味玉添趣，帮霜助消化，饼益于身心机，但不宜况多饮浓茶破。商

朽9、切忌丙暴饮暴食驻，尤其是停胆囊炎以美及胃病患坑者。若有胞饮食过量柳的状况，嘉应服用有氏利于消化预的药物。亭鸡鸭鱼肉化食用过多埋后，通常持会让人在熊30分钟陷到1小时舌内出现头燕晕、心慌柴、脉搏加被快、血压右上升、气仙喘、下颚际颤抖、上么肢麻木等运症状的美寒味综合征闪。庆

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1擦饮酒适度逐助兴不伤迫身绍

讯春节期间石，餐桌上强是不能少贺了酒的，历在人们欢梅聚的时候并，喝点酒煎无可厚非袄，但要把刚握好饮酒者的量，在衣酒的种类死上也要有欧所选择。姿

人严在饮酒后催，酒精可于直接从胃炮黏膜吸收放进入血液惠，因此，奏空腹喝酒齿的害处非居常大，不尿但容易喝贫醉，而且即对食道和骨胃黏膜的年刺激性相联当大，可痛引起黏膜络脱落，发难生出血；界酒精90洋%以上是毙通过肝脏浆代谢的，益其代谢产诞物及它所傲引起的肝缝细胞代谢烟紊乱，是惑导致酒精农性肝损伤旱的主要原县因，过量暂饮酒对肝葵脏的伤害市很大，尤匀其是患有禁急慢性肝当炎、肝硬乒化、脂肪静肝的人，泪更不能饮反酒无度。否

高子血压、冠毯心病患者挑同样不能员过量饮酒输，否则能蚕使病情加敞重，甚至例诱发心脑私血管意外饱；摄入较甩多酒精对口记忆力、衡注意力、宫判断力都颠有严重伤读害，造成役口齿不清修、视线模偿糊、身体廉失去平衡璃，喝醉的科人容易因碧判断力和谜反应速度奶下降而发司生意外伤泽害，甚至做可能因为龙意识不清拨、失去理择智而犯罪可。所以，哀饮酒前最块好适当吃通一些水果应或点心，过以延缓酒肉精被吸收研的速度，塔防止其对附消化道黏跌膜的损伤赖；饮酒不意要失控，冠应适可而深止；斗酒携、劝酒都戏有损健康穴且不文明型，更要不尘得。

饮酒助另兴以喝葡关萄酒为佳愤，黄酒也洒是不错的陵选择。葡倾萄酒中包楚括糖类、左矿物质、逗维生素、津氨基酸等竭营养成分乘和醇类、棉酯类、酸种类、醛类恰、酮类、厉萜烯类、休酚类等化警合物，具竹有开胃健命脾、抗衰端老等作用候。黄酒含铃有糖分、尺糊精、高佳级醇(酒梯类的风味绝物质，能士使酒体风焦满和香气赔协调)、租甘油、有押机酸、维护生素等，喜营养丰富讲。黄酒加奴热后，酒佩中极微量庙的甲醇、建醛、醚等添有机化合朱物便可挥刻发掉，并侮使脂类芳排香物蒸腾矿，这样酒民就更加甘阅爽醇厚、秧芳香浓郁氧。饮用热艘黄酒对身羽体也大有零好处，不咳但能促进施血液循环蝴，加快新散陈代谢，昂还有补血盏养颜、活河血祛寒、改通经活络拌的作用。粮

寻途总 危

2棚搭配合理牲营养全面松

现泼在天天都遗能吃到大来鱼大肉，槐人们已不钻再盼望过元年时打打饥牙祭，但栋鸡鸭鱼肉秤仍是过年图时餐桌上锡的主角，试荤食吃得亮太多，自食然容易造钥成消化系早统负担过翻重，导致耕消化不良颂，甚至可很能引起一昆些慢性病橡人旧病复吓发。因此魄，荤菜应蜻多选用脂够肪含量少裤的肉类及插鱼、虾，巧如不饱和字脂肪酸含占量较高的景深海鱼、狡兔肉、羊魔肉、鹅肉糟、鸭肉等久。天

堡同时，要缘注意和素吉菜的搭配笼，选用抗翼氧化能力幕强及叶绿颤素、维生题素C、纤什维素含量钳高的蔬菜倦，如芹菜吃、紫甘蓝柔、芥菜、抗菠菜、青桂椒、西红厕柿、黄瓜坏、萝卜、手蕈类、薯毁类、豆类臭、杂粮等震。这些蔬料菜有利于址消除人体肺内的自由吵基，并能姐促进胃肠拘蠕动，使腹动物蛋白跨在体内代中谢所产生阿的一些有逃毒物质尽鼓快排出。波

总岂的饮食原伍则是，动勒物蛋白和抽植物蛋白潜∶蔬菜类划∶菌藻类耀为1∶1酱∶1为宜醒，既要保密证食物的绣多样化，嫩又要满足拥口味的需圈求。值得去一提的是犁，应尽可责能少摄入粥收敛性强炸的食物，工如山药、贪胡萝卜、盲栗子等，适以减少便稳秘的发生回。另外，瞒可多吃有简助于消化孩的食物，雅如生食萝滨卜可促进杜消化，防会止积食；变木瓜汁含械有木瓜酵材素，能加云快动物蛋浪白的分解呈，促进脂烘肪代谢；敬葡萄酒、剩山楂汁也溪有消食的扒功效；酸坟奶含有丰席富的益生堵菌，对改督善肠道功惯能，防止罚便秘相当贴有效。 扭

在烹御调方式上鞠，同样大般有讲究。永王宜提出算的建议是乖，能生吃诊的蔬菜就旬不熟吃，覆能凉拌的期就不炒制哪，以减少童加热过程处对维生素慧的破坏；黑荤菜应尽暖量用蒸、暑煮、炖的日方法加工灌，最好少宵吃煎、炸卵、烤的食沃物；提倡满保持食物遣的原汁原练味、清淡愁爽口，减养少油、盐赛、糖的摄抹入量；在发生吃蔬菜驴时，一定肥要注意卫窗生，必须毛彻底洗干 创净。

除了注怜意饮食的阁合理搭配鸽和选择科偶学的烹调耐方法外，悄还要注意粒饮食的规傅律性。长北假期间应雪尽量保持次良好的生旋活方式，门特别要吃院好早餐。蚀患有痛风音、胆囊炎棒的人，节舱日里如果史不注意对牺饮食的选挥择和摄入胳量的控制帐，很容易卧导致病情识复发，所其以，这些桐人管好自炕己的嘴是冶非常重要撑的。暴饮获暴食是年摄轻人常犯杂的毛病，汇而暴饮暴典食可引起蚊急性胰腺何炎，年轻登人不要为局嘴伤身。我