各地方的清明节饮食习俗是什么呢（下）

各言地方的清断明节饮食犁习俗是什只么呢（下象）望

夹我国大江蔑南北很多角地方的饮疮食都会有三所不同，饶每个地方唐都有每个别地方的饮看食习俗，确那么在清箩明节这天急的饮食习售俗有是怎需么样的呢品，现在好瓜名字网小挤编要跟大秋家说说各湖地方在清踏明节的饮晓食习俗是喷什么。腰

在清明腊节的饮食臭方面，各掩地有不同杯的节令食抹品。由于搞寒食节与官清明节合励二为一的仇关系，一哨些地方还井保留着清凶明节吃冷独食的习惯业。在山东途，即墨吃海鸡蛋和冷头饽饽，莱放阳、招远触、长岛吃钱鸡蛋和冷些高粱米饭找，据说不蝇这样的话由就会遭冰桃雹。泰安改吃冷煎饼换卷生苦菜傅，据说吃松了眼睛明趴亮。晋中泽一带还保假留着清明诚前一日禁呀火的习惯柱。添

崖在温州这起一带有吃带绵菜饼的信习俗，绵叉菜饼顾名误思义是绵荐菜做的饼月，也有人池称为清明骗饼，绵菜幼是照温州问话翻译过运来的，原拍来它的学沫名叫曲鼠接草，是在露清明时节昼才会有的加。做绵菜现饼可是很畅有讲究的公，先要去糟地里采摘青绵菜，(殊绵菜这东浩西可不是翠种的，是兄每到这个智清明时节尿就会自已衬长出来的猜，)然后吧洗净晾干俊，放入倒予臼中，(婆倒臼就是竞一个石头饺做的一种胖工具，以脱前他们用席来倒年糕童用)倒碎筐后，再放支入米粉，役(通常是轮八斤白米锹粉，二斤跃糯米粉)旱再加入适庸量的水，技要把绵菜城全部均匀几的容入到捎米粉中就蠢可以了，嚼倒好后我清们就要准川备里面的铜馅，馅也乒是其种一抖道重要的西工序，我菌们这里最对常见的就页是用鲜嫩她的竹笋、碍豆腐、猪捉肉、咸菜肌(或者萝屋卜丝)，巴抄好，等居馅冷了就护可以包了隆，我们把瞧绵菜饼包洋好后下面翁一定要放宗一张柚子舅叶，一、江是避免粘胸锅、二、吵也是最重壁要的，是阶因为放了斗柚子后，载这个绵菜骂饼里会多滔一种柚子抓的清香，座好吃起来变口感好多宰了，包好这后放到蒸省笼里蒸上报25分钟欺即可。兽

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很让多地方在臂完成祭祀番仪式后，互将祭祀食稼品分吃。遗晋南人过耗清明时，排习惯用白娃面蒸大馍关，中间夹良有核桃、坛枣儿、豆爽子，外面洒盘成龙形耕，龙身中烟间扎一个曲鸡蛋，名墨为“子福嫩”。要蒸斩一个很大狡的总“子漂福”，象医征全家团某圆幸福。御上坟时，搜将总“子侨福”献给炒祖灵，扫景墓完毕后功全家分食驰之。上海寺旧俗，用吊柳条将祭勇祀用过的币蒸糕饼团吉贯穿起来崇，晾干后塌存放着，诉到立夏那疑天，将之线油煎，给材小孩吃，黄据说吃了势以后不得围疰夏病。恭

上糖海清明节代时有吃青事团的风俗开。将雀麦戒草汁和糯响米一起舂理合，使青帐汁和米粉浇相互融合攀，然后包肥上豆沙、法枣泥等馅怜料，用芦翅叶垫底，钉放到蒸笼蜂内。蒸熟丹出笼的青疏团色泽鲜套绿，香气迈扑鼻，是糊本地清明村节最有特寻色的节令包食品。上拢海也有的划人家清明为节爱吃桃波花粥，在具扫墓和家渠宴上爱用丑刀鱼。在颤浙江湖州墙，清明节仆家家裹粽梢子，可作涂上坟的祭银品，也可雨做踏青带染的干粮。压俗话说：死“清明粽亚子稳牢牢尘。”清明详前后，螺荒蛳肥壮。异俗话说：肯“清明螺经，赛只鹅乱。”农家炼有清明吃狱螺蛳的习瘦惯，这天刻用针挑出财螺蛳肉烹暴食，叫“痕挑青”。没吃后将螺铲蛳壳扔到弄房顶上，宿据说屋瓦河上发出的宁滚动声能烂吓跑老鼠袄，有利于扩清明后的物养蚕。清赠明节这天茧，还要办救社酒。同禽一宗祠的竿人家在一博起聚餐。暖没有宗祠副的人家，乞一般同一赶高祖下各蜡房子孙们胃在一起聚纹餐。社酒申的菜肴，柳荤以鱼肉咏为主，素彼以豆腐青跪菜为主，肾酒以家酿柿甜白酒为女主。浙江右桐乡河山维镇有“清纯明大似年凤”的说法元，清明夜孕重视全家芽团圆吃晚摆餐，饭桌亿上少不了伐这样几个危传统菜：愤炒螺蛳、橡糯米嵌藕见、发芽豆尊、马兰头极等。这几料样菜都跟淘养蚕有关咬。把吃剩呜的螺蛳壳驴往屋里抛惯，据说声细音能吓跑拾老鼠，毛尺毛虫会钻悦进壳里做乎巢，不再玉出来骚扰特蚕。吃藕浓是祝愿蚕预宝宝吐的域丝又常又惊好。吃发眨芽豆是博丝得“发家场”的口彩鸭。吃马兰劣头等时鲜霉蔬菜，是出取其“青渗”字，以个合“清明将”之“青 侦”。